O r g a n i c k é v í n a , k t o r é v s e b e z h ŕ ň a j ú o z a j s t n é h o d n o t y n a š i c h v i n o h r a d o v , p o k o r n ú p r á c u a v i e r u v i n á r a a p e s t o v a t e ľ a h r o z n a .
Zažite neopakovateľné chvíle v jedinečných priestoroch nášho vinárstva.
Vyberte si z našej ponuky degustácií a my pre vás pripravíme zážitok pre všetky zmysly.
Radi Vám a vašej rodine pripravíme jedinečný a nezabudnuteľný zážitok počas rodinnej oslavy.
Zabezpečíme vám jedinečnú atmosféru, regionálnu kuchyňu spojenú s našimi vínami.
Radi by ste spojili pracovné povinnosti a zábavu?
My Vám, vašim kolegom či partnerom pripravíme firemnú akciu, školenie alebo prezentáciu podľa vašej požiadavky.
Strekov
V i t a j t e !
K a s n y i k r o d i n n é v i n á r s t v o
Naša drobná rodinná pivnica sa nachádza v najteplejšej a najslnečnejšej oblasti južného Slovenska, v obci Strekov
Zvolili sme si cestu, ktorej stredobodom sú prírodné podmienky, prírode blízke pestovanie hrozna a príprava vína, založená na tradičných metódach.
V súčasnej dobe obhospodarujeme 9 ha vinohradov v ekologickom režime a popri hľadaní skutočných hodnôt, ich pomocou celej rodiny budujeme krok po kroku.
N O V I N K Y
ORGANIC
Chardonnay brut nature 2021
ŠUMIVÉ VÍNO VYROBENÉ TRADIČNOU METÓDOU.
ZERO DOSAGE NEČÍRENÉ,NEFILTROVANÉ
ORGANIC
Tramín
brut nature 2021
ŠUMIVÉ VÍNO VYROBENÉ TRADIČNOU METODOU
ZERO DOSAGE NEČÍRENÉ, NEFILTROVANÉ
ORGANIC
Orange Riesling 2022
SUCHÉ BIELE BIO VÍNO KVASENÉ NA ŠUPKÁCH.
PRODUKOVANÉ TRADIČNOU METÓDOU BEZ POUŽITIA SELEKTOVANÝCH KVASINIEK, ENZÝMOV A INÝCH PRÍDAVNÝCH LÁTOK.
NEČÍRENÉ, NEFILTROVANÉ
Galéria
N a š e v i n á r s t v o
Hospodárime na deviatich hektároch vinohradov. Naše vinohrady sú skryté medzi strekovskými kopcami, v centre strekovského vinohradníckeho regiónu. Vína pripravujeme podľa Charty Autentistov, pri prísnom redukovaní úrody a spontánnom kvasení – prevažne v drevených sudoch. Vylučujeme používanie akýchkoľvek cudzích látok, ako sú kvasinky, enzýmy a rôzne preparáty, ktoré hoci uľahčujú život vinára, do vína však vnášajú cudzie tóny a skresľujú pravý charakter strekovského terroira.
Okolo rodinného sadu a pivnice pracujeme od nášho detstva. Myšlienka pripraviť naše vlastné víno a plniť ho do fliaš, dozrela v rokoch 2004-2005.
Zvolili sme si cestu, ktorej stredobodom boli prírodné podmienky, prírode blízke pestovanie hrozna a príprava vína, založená na tradičných metódach.