Chardonnay 2023

12,00€
Telt aranysárga szín, harmonikus túlérett gyümölcsös, krémes illat.Ízében hosszú lekerekedett lágy krémes száraz fehér bor.
INGYENES SZÁLLÍTÁS 100 € FELÜL
Külföldi rendelés esetén kérjen egyedi ajánlatot
a winery@kasnyikwine.sk e-mail címen.
Leírás

HAGYOMÁNYOS ELJÁRÁSOK MELETT MINDENNEMŰ HOZZÁADOTT SEGÉDANYAG NÉLKÜL KÉSZÜLT ORGANIKUS SZÁRAZ FEHÉR BOR.

SZŰRETLEN DERÍTETLEN.

Jellemzők és paraméterek

Szőlő fajtája: Chardonnay
Dűlő: Előhegy
Ültetvény kora- évben: 12
Szüret időpontja: 5.10.2023
Szüretkori mustfok: 21,00 NM °
Héjon áztatás ideje: 1 nap
Hordóban érlelés hossza – hónapokban: 10
Palackozva: szeptember 2024
Alkoholtartalom: 13,00%
Savtartalom: 5,43 g/l
Maradékcukor tartalom: 1,60 g/l
Száraz extrakttartalom: 22,00 g/l
Összkén tartalom: 42,00 mg/l
Histamin tartalom: 1,44 mg/l
Űrtartalom: 0,75 l

Borkészítés

Tizenegy éve telepített Előhegyi dűlőben 21,00 mustfokkal szüretelt organikus szőlő hagyományos eljárásosok alkalmazása mellett került feldolgozásra. Tölgyfahordóban való spontán erjesztést követően tíz hónapos seprőn érlelés után palackozott bor.

Awards
Falstaff​:
92/100 Austria
Daniele Cernilli:
94/100 Italy
Gambero Rosso​:
Tre bicchieri Italy