Chardonnay brut nature sekt 2021
19,00€
Vo vôni biele ovocie s dominanciou žltých jabĺk, citrusy, dotyky kvetov. Stredne plná chuť, parádne kyselinky dodávajú sviežosť a šťavnatosť.
DOPRAVA ZADARMO NAD 100€
Popis
ŠUMIVÉ VÍNO VYROBENÉ TRADIČNOU METÓDOU.
NEČÍRENÉ, NEFILTROVANÉ .
Špecifikácie
Odroda: Chardonnay
Hon: Kalvária
Vek vinohradu: 10 rokov
Zber hrozna: 14.9.2021
Cukornatosť pri zbere: 19,50 NM °
Macerácia na šupkách: 24 hodín
Dátum plnenia: december 2021
Obsah alkoholu: 12,00%
Obsah kyselín: 6,41 g/l
Obsah zvyškového cukru: 1,10 g/l
Bezcukrový extrakt: 19,80 g/l
Oxid siričitý celkový: 18,00 mg/l
Obsah Histamínu: ˂ 0,25 mg/l
Balenie: 0,75 l
Vinifikácia
Sekt vyrobený tradičnou metódou druhotného kvasenia vo fľaši a následným vyzrievaním bez pridania cukru a dozaže.
Awards
Falstaff:
92/100
Austria
Daniele Cernilli:
94/100
Italy
Gambero Rosso:
Tre bicchieri
Italy
