Riesling Orange 2022
17,00€
Plnšia slamovo-žltá farba. Svieža jemne citrusová vôňa. V chuti pekne vyvážené s dobrou štruktúrou.
DOPRAVA ZADARMO NAD 100€
Popis
SUCHÉ BIELE BIO VÍNO.
PRODUKOVANÉ TRADIČNOU METÓDOU BEZ POUŽITIA SELEKTOVANÝCH KVASINIEK, ENZÝMOV A INÝCH PRÍDAVNÝCH LÁTOK.
NEČÍRENÉ, NEFILTROVANÉ
Špecifikácie
Odroda: Rizling rýnsky
Hon: Kalvária
Vek vinohradu: 20 rokov
Zber hrozna: 5.10.2022
Cukornatosť pri zbere: 21,00 NM °
Macerácia na šupkách: 14 dní
Doba zrenia v dubovom sude: 12 mesiacov
Dátum plnenia: január 2024
Obsah alkoholu: 12,50%
Obsah kyselín: 5,23 g/l
Obsah zvyškového cukru: 2,20 g/l
Bezcukrový extrakt: 21,60 g/l
Oxid siričitý celkový: 22,00 mg/l
Obsah Histamínu: 2,99 mg/l
Balenie: 0,75 l
Vinifikácia
Hrozno bolo zbierané z honu Kalvária, z 20 ročného vinohradu pri cukornatosti 21.00 NM °. Spontánne kvasenie prebehlo so šupkami a víno následne zrelo dvanásť mesiacov na sedimente v použitých barikoch.
Awards
Falstaff:
92/100
Austria
Daniele Cernilli:
94/100
Italy
Gambero Rosso:
Tre bicchieri
Italy
