4_Sauvignon-blanc-2022-Kasnyik-Wine

Sauvignon blanc 2022

12,00€
Zlatá farba strednej intenzity. Elegantná s dominanciou bieleho ovocia, marhuľového kvetu . Stredne plná chuť s príjemnými kyselinkamy a krémovosťou.
DOPRAVA ZADARMO NAD 100€
Pre objednávku do zahraničia nás, prosím, kontaktujte
na winery@kasnyikwine.sk pre individuálnu ponuku.
Popis

SUCHÉ BIELE BIO VÍNO.

PRODUKOVANÉ TRADIČNOU METÓDOU BEZ POUŽITIA SELEKTOVANÝCH KVASINIEK, ENZÝMOV A INÝCH PRÍDAVNÝCH LÁTOK.

NEČÍRENÉ, NEFILTROVANÉ

Špecifikácie

Odroda: Sauvignon blanc
Hon: Predný vrch
Vek vinohradu: 9 rokov
Zber hrozna: 29.9.2022
Cukornatosť pri zbere: 21,00 NM °
Macerácia na šupkách: 24 hodín
Doba zrenia v dubovom sude: 8 mesiacov
Dátum plnenia: júl 2023
Obsah alkoholu: 14,00%
Obsah kyselín: 4,97 g/l
Obsah zvyškového cukru: 1,20 g/l
Bezcukrový extrakt: 18,00 g/l
Oxid siričitý celkový: 24,00 mg/l
Obsah Histamínu: 2,60 mg/l
Balenie: 0,75 l

Vinifikácia

Hrozno bolo zbierané z 9 ročného vinohradu vedenom v BIO režime z honu Predný vrch pri cukornatosti 21.00 NM °. Spontánne kvasenie prebehlo v dubových sudoch a víno následne zrelo 8 mesiacov na sedimente v použitých barikoch.

Awards
Falstaff​:
92/100 Austria
Daniele Cernilli:
94/100 Italy
Gambero Rosso​:
Tre bicchieri Italy