Sauvignon blanc 2023

15,00€
Zlatá farba strednej intenzity. Elegantná s dominanciou bieleho ovocia, marhuľového kvetu, polosladké svieže šťavnaté víno.
DOPRAVA ZADARMO NAD 100€
Pre objednávku do zahraničia nás, prosím, kontaktujte
na winery@kasnyikwine.sk pre individuálnu ponuku.
Popis

POLOSLADKÉ BIELE BIO VÍNO.

PRODUKOVANÉ TRADIČNOU METÓDOU BEZ POUŽITIA SELEKTOVANÝCH KVASINIEK, ENZÝMOV A INÝCH PRÍDAVNÝCH LÁTOK.

NEČÍRENÉ

Špecifikácie

Odroda: Sauvignon blanc
Hon: Predný vrch
Vek vinohradu: 10 rokov
Zber hrozna: 9.10.2023
Cukornatosť pri zbere: 27,00 NM °
Macerácia na šupkách: 24 hodín
Doba zrenia v dubovom sude: 0 mesiacov
Dátum plnenia: september 2024
Obsah alkoholu: 13,50%
Obsah kyselín: 5,67 g/l
Obsah zvyškového cukru: 33,50 g/l
Bezcukrový extrakt: 27,40 g/l
Oxid siričitý celkový: 97,00 mg/l
Obsah Histamínu: <0,25 mg/l
Balenie: 0,50 1 

Vinifikácia

Hrozno bolo zbierané z 10 ročného vinohradu vedenom v BIO režime z honu Predný vrch pri cukornatosti 27.00 NM °. Kvasenie prebehlo spontánne.

Awards
Falstaff​:
92/100 Austria
Daniele Cernilli:
94/100 Italy
Gambero Rosso​:
Tre bicchieri Italy