Tramín brut nature sekt 2021

19,00

Vôňa plných muškátových tónov, kvetov, zrelým bielym ovocím, korením.Suché, pomerne plné s dobrou štruktúrou a šťavnatosťou.                                                                   .

DOPRAVA ZADARMO NAD 100€
Popis

ŠUMIVÉ VÍNO VYROBENÉ TRADIČNOU METÓDOU.

NEČÍRENÉ, NEFILTROVANÉ .

Špecifikácie

Odroda: Tramín červený
Hon: Predný vrch
Vek vinohradu: 10 rokov
Zber hrozna: 9.9.2021
Cukornatosť pri zbere: 19,50 NM °
Macerácia na šupkách: 24 hodín
Dátum plnenia: december 2021
Obsah alkoholu: 12,50%
Obsah kyselín: 6,41 g/l
Obsah zvyškového cukru: 1,50 g/l
Bezcukrový extrakt: 18,60 g/l
Oxid siričitý celkový: 25,00 mg/l
Obsah Histamínu: ˂ 0,69 mg/l
Balenie: 0,75 l

Vinifikácia

Sekt vyrobený tradičnou metódou druhotného kvasenia vo fľaši a následným vyzrievaním bez pridania cukru a dozaže.

Awards
Falstaff​:
92/100 Austria
Daniele Cernilli:
94/100 Italy
Gambero Rosso​:
Tre bicchieri Italy